L’EDELWEISS
Le fameux Edelweiss des Pyrénées, si rare et si belle, c’est une plante toute blanche cotonneuse, la tige dressée, simple, les feuilles de la base sont oblongues, les autres sont étroites, l’inflorescence est composée de 4 à 9 feuilles involucrales blanches et cotonneuses, étalées en étoile.
Il pousse le plus souvent sur des sols calcaires de l’étage subalpin, dans les rocailles et les pelouses, autrefois utilisé comme astringent et calmant des douleurs abdominales.